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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Colaborador(es)
ene-2013Reestructuración de la micro y pequeña empresa de la industria de la tortilla en dos ciudades de ChiapasJOSE RADAMED VIDAL ALEGRIAAPOLINAR OLIVA VELAS
mar-2012Impacto de las políticas públicas en seguridad alimentaria en municipios con menor índice de desarrollo humano del Estado de Chiapas, MéxicoOCTAVIO GRAJALES CASTILLEJOSIRENE BARBOZA CARRASCO
mar-2014Los procesos de producción y comercialización de textiles y bordados al interior de una familia Zinacanteca : desde la mirada de la reproducción, resistencia y cambio socialHORTENSIA DE JESUS MARTINEZ OCHOAJUAN CARLOS CABRERA FUENTES
abr-2015Significados de la nota roja : un acercamiento a los consumidores de La Roja, suplemento del Diario de ChiapasEDGAR LARA MORALESSARELLY MARTINEZ MENDOZA
ene-2017Miradas sobre el trabajo doméstico : trabajadoras y patronas en San Cristóbal de Las CasasADNAI YOANA PERCASTEGUI GUTIERREZLETICIA PONS BONALS; MARIA MERCEDES OLIVERA BUSTAMANTE
nov-2017La conformación de una región como resultado de la dinámica comercial y de consumo en lugares centrales en torno al programa de inclusión social PROSPERA : el caso de San Pedro Buenavista, Villa Corzo, ChiapasYLIANA MERIDA MARTINEZHILDA MARIA JIMENEZ ACEVEDO
jun-2018Caficultura y flexibilidad del mercado de trabajo en una región transfronteriza : México-GuatemalaCATARINO ANCHEYTA ROSALESOCTAVIO IXTACUY LOPEZ
may-2019La justicia del comercio justo en los andares de las organizaciones cafeticultoras de Los Altos de ChiapasANGELES TEPOX VIVARJOSE ALVARO MARTINEZ QUEZADA; ALMA AMALIA GONZALEZ CABAÑAS
ene-2022El mercado y plaza comercial : coexistencias, resistencias y modernidades de prácticas comerciales en una ciudad capitalLAURA NATALIA MORENO GONZÁLEZBERTHA PALACIOS LÓPEZ
jul-2022La estrategia Marca Chiapas y la reconfiguración del valor de los alimentos regionalesALMA GUADALUPE CLEMENTE PÉREZHÉCTOR BERNABÉ FLETES OCÓN

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